2021年06月01日
☆オンラインガストロノミーととのえる薬膳～夏至～開催☆
こんにちは(´∀｀)
あっという間に６月に入り、
山田屋旅館庭園のアジサイも少しずつ育って参りました
満開になるのが楽しみですねっ♪
先週末は金婚式のお祝いを兼ねた会食や
リピーターのお客様にご宿泊いただきました☆
皆様、楽しい時間をお過ごしいただけたようで、
大変嬉しく思っております
(アイナメの葛打ち椀～じゅんさい・蓬麩添え～)
旬の食材を活かし、紅白人参と大根を添えた
お祝いの席にピッタリの椀物です。
葛打ち椀とは、
魚や肉に下味をつけて葛粉などをまぶしたものを椀種に用いて、
つるりとした口当たりを楽しんでいただく椀物の一品です。
ホッとする優しいお出汁と素材の味を味わっていただけたらと思います。
さて、3月開催されたオンラインガストロノミーが
6月にも開催されることが決定いたしました！！
【オンラインガストロノミーととのえる薬膳～夏至～】
＠木の里農園ゲストハウス
・日時 ６月17日(木) 14：00～16：00
お申し込みや詳細についてはコチラ↓
https://peatix.com/event/1940106?fbclid=IwAR1NcSGfOrtKt1y4TllChoQ2V-qCsxAV3CI_B8Qz3g_-y8fvuFLtv_hPCBM
夏至の野菜BOX付で、今回は、薬膳料理研究家の宮澤孝子先生と
当館の20代目館主でもある小林料理長が一品ずつ料理を作ります。
これから蒸し暑くなる梅雨を迎えるにあたって、
季節の野菜をとって、しっかりと身体を整えておきましょう！
皆様のご参加をお待ち申し上げております☆
また、ウェブマガジン【旅色】の6月号に
当館が掲載されておりますので、ご覧いただけたらと思います。
詳しくはコチラ↓
https://tabiiro.jp/yado/s/101325-hitachiota-motoyu-yamadaya/
今回の表紙は、女優の「内田理央」さんです☆
それでは、今日も笑顔でお客様をお迎えしたいと思います(^^)
あっという間に６月に入り、
山田屋旅館庭園のアジサイも少しずつ育って参りました
満開になるのが楽しみですねっ♪
先週末は金婚式のお祝いを兼ねた会食や
リピーターのお客様にご宿泊いただきました☆
皆様、楽しい時間をお過ごしいただけたようで、
大変嬉しく思っております
(アイナメの葛打ち椀～じゅんさい・蓬麩添え～)
旬の食材を活かし、紅白人参と大根を添えた
お祝いの席にピッタリの椀物です。
葛打ち椀とは、
魚や肉に下味をつけて葛粉などをまぶしたものを椀種に用いて、
つるりとした口当たりを楽しんでいただく椀物の一品です。
ホッとする優しいお出汁と素材の味を味わっていただけたらと思います。
さて、3月開催されたオンラインガストロノミーが
6月にも開催されることが決定いたしました！！
【オンラインガストロノミーととのえる薬膳～夏至～】
＠木の里農園ゲストハウス
・日時 ６月17日(木) 14：00～16：00
お申し込みや詳細についてはコチラ↓
https://peatix.com/event/1940106?fbclid=IwAR1NcSGfOrtKt1y4TllChoQ2V-qCsxAV3CI_B8Qz3g_-y8fvuFLtv_hPCBM
夏至の野菜BOX付で、今回は、薬膳料理研究家の宮澤孝子先生と
当館の20代目館主でもある小林料理長が一品ずつ料理を作ります。
これから蒸し暑くなる梅雨を迎えるにあたって、
季節の野菜をとって、しっかりと身体を整えておきましょう！
皆様のご参加をお待ち申し上げております☆
また、ウェブマガジン【旅色】の6月号に
当館が掲載されておりますので、ご覧いただけたらと思います。
詳しくはコチラ↓
https://tabiiro.jp/yado/s/101325-hitachiota-motoyu-yamadaya/
今回の表紙は、女優の「内田理央」さんです☆
それでは、今日も笑顔でお客様をお迎えしたいと思います(^^)
