2013年09月

2013年09月26日

こんにちは(*´∇`*)

今日は台風20号の影響で、スッキリしないお天気です・・・

そして9月といえば、衣替え!!

山田屋旅館の玄関のれんも装い新たに衣替えいたしました


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女将さんが生けたお花と共に、

お客様をお出迎えいたしますよっ


先週末の3連休は、いいお天気に恵まれ

当館にもたくさんのお客様がご宿泊下さいました。

リピーターのお客様をはじめ、

中には、19代館主と話が弾み・・・

一杯交わした方もいらっしゃいました(笑)

そのお客様はご宿泊前に、パンフレットの送付をご希望され

若女将は、いつものように一筆お手紙を添えて郵送いたしました。

すると、お客様・・・

その手紙に感動されたらしく、当館に宿泊することを決めたそうです

そんなお話をしていて、館主も気分が良くなったんでしょうね

本当に感謝☆感謝のお客様です


そして、秋といえば新米の季節!

若女将の実家、秋田からもツヤツヤのあきたこまちが届き、

お客様には常陸太田産のコシヒカリとブレンドした

美味しいご飯をお出しできます


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ご飯が好きな方は、ペロリと食べてしまいますねっ!

また、秋の味覚祭などイベントが盛りだくさんなので、

後日、ご案内したいと思います


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当館から徒歩10分ほどの『下滝』も

紅葉の季節には立派な観光スポットとなりますよっ☆



mk1130 at 11:30コメント(0)トラックバック(0)旅館料理 

2013年09月20日

こんにちは(^∀^)

朝晩、たいぶ涼しくなり過ごしやすい季節になってきましたね

日中は暑く、寒暖差があるので

お出かけの際には、一枚羽織る物があるといいかもしれませんねっ!

先週末は、連休にもかかわらず・・・

あいにくの台風で観光地などでも大きな被害を受けたようで

心が痛みました。

山田屋旅館にも、足元の悪い中、

ご遠方からもたくさんのお客様がご宿泊下さいました。

誠にありがとうございました!

感謝の気持ちを込めて女将さんとともに、

「お気をつけてどうぞ~」をお声をかけてお見送りいたしました


さて、昨晩は十五夜、中秋の名月を迎え、

秋本番!!といった感じですね


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旬の味覚も豊富に揃う実りの秋ですから、

当館のお料理にも、よりいっそう力が入ります


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(↑秋の前菜一例)


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(↑真鱈のしんじょう蒸し)

お料理は目でもお愉しみいただき、

そして食べてホッとしていただき、お腹も心も

満たされていただけたら幸いです


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(↑これから旬を迎える、常陸秋そばの花畑)

当館でも昼食時やご夕食時は別注文にて

お召し上がりいただけますので、

お気軽にお声をかけて下さいませ。

明日からの3連休はいいお天気となりそうなので、

皆さま、どうぞお気をつけてお出かけ下さいませ



mk1130 at 11:50コメント(0)トラックバック(0)料理旅館 

2013年09月10日

こんにちは(^∀^)

ここ最近は、朝晩涼しくなり

半袖では寒い?!と感じてしまうくらいです

日中は日差しがあると暑いですが、

風はすっかり秋の風・・・

だいぶ過ごしやすくなりましたねっ


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山田屋旅館は9月に入り、

夏の疲れを癒しにご来館されるお客様が多く、

毎年ご宿泊されるリピーターのお客様とは

「またお会いできて嬉しいです!!」といった会話で笑みがこぼれます

お料理を楽しみに、お越しいただいたリピーターのお客様には

「やっぱり、ここの料理は美味しいね!」と言われると、

心の中でガッツポーズが出ます

早く料理長に伝えたくて、思わず小走りになります!


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1年目前のことなのに、

お客様のほうが色々と覚えていらっしゃって・・・(笑)

「以前はこうだったね、あーだったね。」と言われると、

若女将の記憶もだんだんよみがえってきます。

私も記憶力には自信があるほうですが、

さすがにお客様にはかなわないときもありますっ


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こうしたお客様に恵まれて、

当館は300年と代々続いているのだなぁ~と

再実感しております。

日々、感謝☆感謝☆ですね

あっという間に下半期突入ですが、

皆さま、今後とも当館をよろしくお願いいたします





mk1130 at 10:46コメント(0)トラックバック(0)ありがたいお言葉旅館 
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