2012年06月
2012年06月29日
こんにちは(^∀^)
まだまだ朝晩寒い日が続きますねっ
週末は、お天気になりそうですが
週明けからは、また梅雨空の日が続きそうです。。。
あっという間に、7月ですね
山田屋旅館の入り口付近を彩る『紫陽花』も
もうすぐ満開を迎えそうです
(満開時の風景↑)
この景色を楽しみにいらっしゃるお客様も数多く、
今年も、リピーターのお客様がご予約済です
また、お料理のあしらいにも使用しております。
涼しげな紫陽花は、
お料理の見た目を爽やかにしてくれます
7月下旬ぐらいまでは、見頃となりそうなので
当館お越しの際には、是非、ごゆっくりと紫陽花を
観賞していって下さい
ご希望の方は、紫陽花を愛してやまない、紫陽花マニアの19代館主との
楽しいトークも承りますよっ(笑)
2012年06月25日
こんにちは!!(*^・ェ・)ノ
今日は曇り空・・・
少し肌寒い一日となっています
皆様、風邪などひいていませんか??
暑かったり、朝晩は肌寒かったりと体調管理が
むずかしいですが、気をつけて参りましょう
さて、昨日は「旧端午の節句」でしたね
端午の節句は、菖蒲の節句・あやめの節句とも呼ばれており、
古来中国では、厄払いの一つとして、菖蒲を用いていたようです。
山田屋旅館の近くのお宅でも鯉のぼりが上がっていました
このような、日本古来からの風習も大切にしていきたいですね。
さてさて、今日は初夏の強肴、新メニューのお知らせです!!
その名も・・・
『丸なすと海老、帆立の和風グラタン』
丸なすをくり抜き、器に見立て
中には、海老や帆立、エリンギ、シメジ、アスパラ
もちろん丸なす
など盛りだくさん・・・
卵黄ソースに、西京味噌を隠し味に、青柚子の香りと
共にいただきます
天にあしらわれたミョウガの風味もたまりません
まさに、初夏の味覚と香りがたくさん詰まった
一品です。
皆様も味わってみてはいかがでしょうか
今日は曇り空・・・
少し肌寒い一日となっています
皆様、風邪などひいていませんか??
暑かったり、朝晩は肌寒かったりと体調管理が
むずかしいですが、気をつけて参りましょう
さて、昨日は「旧端午の節句」でしたね
端午の節句は、菖蒲の節句・あやめの節句とも呼ばれており、
古来中国では、厄払いの一つとして、菖蒲を用いていたようです。
山田屋旅館の近くのお宅でも鯉のぼりが上がっていました
このような、日本古来からの風習も大切にしていきたいですね。
さてさて、今日は初夏の強肴、新メニューのお知らせです!!
その名も・・・
『丸なすと海老、帆立の和風グラタン』
丸なすをくり抜き、器に見立て
中には、海老や帆立、エリンギ、シメジ、アスパラ
もちろん丸なす
など盛りだくさん・・・
卵黄ソースに、西京味噌を隠し味に、青柚子の香りと
共にいただきます
天にあしらわれたミョウガの風味もたまりません
まさに、初夏の味覚と香りがたくさん詰まった
一品です。
皆様も味わってみてはいかがでしょうか
2012年06月18日
こんばんは( ´∀`)つ
今日は、梅雨時期には貴重な晴天となりましたね
また明日からは
そして、台風も接近しているようなので
皆様、外出時には気を付けましょう!
さて、先日もリピーターのお客様にご宿泊いただきました。
本当にありがたいことで、山田屋旅館には
ちょうど一年前からご宿泊いただいておりまして、
1~2ヶ月に1度のペースでお越しになります
今回は、旦那様がお誕生日ということで
当館でも特別にお料理をご用意させていただきました
通の方ぞ知る!こちら・・・
『常陸牛の美人豆乳鍋』↑
豆乳仕立てのまろやかなスープに
常陸牛のとろける食感
女性の方には、言うまでもなく大人気
もちろん、お客様も大満足でした。
リピーターのお客様にお喜びいただくのは、
私たちも嬉しい限りでございます。
これからも、お客様に喜んでいただける
お料理とサービスの追求に努めていきたいと
思いました
A様、いつも新しい気付きをありがとうございます。
今日は、梅雨時期には貴重な晴天となりましたね
また明日からは
そして、台風も接近しているようなので
皆様、外出時には気を付けましょう!
さて、先日もリピーターのお客様にご宿泊いただきました。
本当にありがたいことで、山田屋旅館には
ちょうど一年前からご宿泊いただいておりまして、
1~2ヶ月に1度のペースでお越しになります
今回は、旦那様がお誕生日ということで
当館でも特別にお料理をご用意させていただきました
通の方ぞ知る!こちら・・・
『常陸牛の美人豆乳鍋』↑
豆乳仕立てのまろやかなスープに
常陸牛のとろける食感
女性の方には、言うまでもなく大人気
もちろん、お客様も大満足でした。
リピーターのお客様にお喜びいただくのは、
私たちも嬉しい限りでございます。
これからも、お客様に喜んでいただける
お料理とサービスの追求に努めていきたいと
思いました
A様、いつも新しい気付きをありがとうございます。
2012年06月15日
こんにちは(^∀^)
最近すっきりしないお天気が続き、またまた週末は予報!
今日のお天気は貴重です
もう梅雨入りですものねぇ~
ジメジメして、嫌なイメージの梅雨ですが・・・
その季節を味わい、楽しいことを考えてみましょう
例えば・・・
水不足のお花や、川が元気になる!?とか・・・(笑)
山田屋旅館の、アジサイもいよいよこれからです 楽しみっ
さて、今日は観光についてのご案内をいたします。
常陸太田市の『西山の里桃源』にて
花菖蒲まつりが開催されます。
7月1日まで、見頃となり多くの観光客で賑わいます!
↑
ライトアップは、16日~24日までです。
涼しげな花菖蒲を見て、気持ちもすっきりしたいとこですね
皆様も、是非、足を運んでみてはいかがでしょうか!
最近すっきりしないお天気が続き、またまた週末は予報!
今日のお天気は貴重です
もう梅雨入りですものねぇ~
ジメジメして、嫌なイメージの梅雨ですが・・・
その季節を味わい、楽しいことを考えてみましょう
例えば・・・
水不足のお花や、川が元気になる!?とか・・・(笑)
山田屋旅館の、アジサイもいよいよこれからです 楽しみっ
さて、今日は観光についてのご案内をいたします。
常陸太田市の『西山の里桃源』にて
花菖蒲まつりが開催されます。
7月1日まで、見頃となり多くの観光客で賑わいます!
↑
ライトアップは、16日~24日までです。
涼しげな花菖蒲を見て、気持ちもすっきりしたいとこですね
皆様も、是非、足を運んでみてはいかがでしょうか!
2012年06月10日
こんばんは(・∀・)つ
今日は曇りがちながらもいいお天気になりましたね
今週もリピーターのお客様をはじめ、たくさんのお客様にご利用
いただき、誠にありがとうございました。
そして今日は『里美の日』が開催されました!!
常陸太田市里美地区内の各店舗などで
里美の日限定のサービスが受けられます
毎回、新しくお店が参加したり、イベントが開かれたり
と盛り上がりを見せています
さて、山田屋旅館の周辺観光情報です。
『根岸のため池』
ただ今、蓮の花がたくさん咲いていますよ
当館よりお車で約5分、里美中学校近くにございます。
のどかな風景が広がっています。
お近くにお越しの際は是非お立ち寄りくださいませ。