2011年03月

2011年03月30日


こんにちは(*゚∀゚)っ

今日も常陸太田市は、いいお天気が続いております

昨夜は、サッカーのチャリティーマッチがあったようですね。

日本全体、世界中の人々が復興を応援している姿には

感動しましたぁ


さて、山田屋旅館でもここ2,3日の間で、いつもお越しいただいている

お客様がだいぶお見えになるようになって参りました。

茨城県も震災の影響を受けましたが、少しずつ普段の生活に

戻りつつあるようです。復興の兆しが感じられ、

お客様の笑顔も戻ってきました。

本来であれば、お客様を励ます立場なのでしょうが、

お客様のお顔を見るたび、こちらが勇気づけられているのは

ありがたいことでございます。


震災の後片付けは大変ですけれども、少しずつ、少しずつ

お疲れになった際は、当館の温泉に浸かっていただき、

ごゆっくりとお休みいただけたらと思っております。


玄関イメージ


私どもも少しでも皆様のお力添えができるよう努めて参ります。

『地震』という自然の怖さもありますが、『温泉』という素晴らしい

自然の恵みに感謝しつつ、今日も笑顔でお客様を

お迎えしたいと思います

お風呂



mk1130 at 11:37コメント(0)トラックバック(0)旅館お知らせ 

2011年03月28日

こんにちは(´▽`)

今日はスッキリと晴れわたっています。桜の季節もまもなく
といったところでしょうか

ここ最近、気になるのが水道水ですが、ここ旧里美地区では
飲用規制等は出ておりません(3/28現在)のでご安心くださいませ。


さて、今日はお知らせがございます・・・

それは、山田屋旅館でお客様にごゆっくりとお休みいただける
お布団のご案内です。

        その名も・・・ 

        『至福の眠り』

IMG_3740-1


温泉療養の宿として、歴史ある温泉に浸かっていただき、

よりごゆっくりとお休み頂きたいという想いから

寝具メーカーの「マルハチプロ」さんの

敷き布団をご用意いたしました

IMG_3741-1
 (吸湿・放湿に優れ、ふっかふか)


私どもも、自信をもってお薦めするこちらのお布団で、

まさに普段よりも上質な眠りの時間をお過ごしくださいませ

是非お試しください!!

皆様からのお喜びのお声をお待ちしております・・・


今日も笑顔でお客様をお迎えしたいと思います

mk1130 at 11:14コメント(0)トラックバック(0)旅館お知らせ 

2011年03月25日

こんにちは(・∀・)つ

今日は晴れてはいるけれど、肌寒い一日です。
ポカポカ陽気の春が待ち遠しい今日この頃です


さてさて本日は山田屋旅館の朝食、夕食共にかかせない
脇役ではありますが、こだわりの香の物について、
ご紹介いたします。

若女将の出身地、秋田といえば有名な「いぶりがっこ」ですよね!!

iburigakko730
 (大綱漬さんのいぶりがっこです)
  
   <作り方>

1. 大根を約1ヶ月干す。
2.桜の木を使って、2~3日いぶす。
3. 約1ヶ月つけこみをする。主に塩とザラメ(砂糖)、
色々な調味料を加えるそうです。
あとは、長年の経験と勘で仕上がりをみるそうです。
       (ここがポイントなのかも!?)

手間隙かかった分、美味に繋がっているのですね!

お客様の中にも、ひそかにファンの方がいらっしゃいます

若女将としては、大変ありがたいことで、お客様と
秋田の話で盛り上がれることは喜びの一つであります

これからも一日でも早く、お客様と笑い合える日がくるのを
楽しみにしております

mk1130 at 15:03コメント(0)トラックバック(0)料理お知らせ 

2011年03月22日

こんにちは(´∀`*)

今日も曇りがちなお天気ですが、皆様いかがお過ごしでしょうか

こんな時だからこそ、心はスッキリ晴れと参りましょう


さてさて、今日は山田屋旅館のお昼にご提供させていただいている

お蕎麦について書きたいと思います





この三連休中にも、『お風呂+お蕎麦』のセットでたくさんの

お客様にご利用いただきました。

お客様の中には、「ここはお蕎麦が有名なのよね?」

とお尋ねになる方も・・・

ありがたいことです


当館では、今では全国的に有名になった常陸秋そば
を使用しています。

お出汁には以前にもご紹介しましたが、
自慢の地下水を特殊なフィルターを
通した健生水を使っています。

また、温かいめんつゆは、風味と香りを大事にしたいという
想いから、ご注文をいただいてからお出汁をひいています。

s-IMG_3156

       お品書き

(冷):ざるそば、胡麻だれざるそば、天ざるそば
(温):山菜そば、山かけそば、天ぷらそば、鶏そば


皆さんも是非、『温泉に浸かって、常陸秋そば
な~んていかがでしょうかぁ

お風呂

mk1130 at 12:08コメント(0)トラックバック(0)料理旅館 

2011年03月20日

こんにちは

今日は曇り空ですが、いくぶん暖かいような気がします。

寒さもやわらぎ、春はもうすぐそこまで来ているようです


さて、震災後当館では営業を再開してから5日が経ちますが、

たくさんのお客様から営業のお問い合わせを頂き、

また、ご入浴のみの大勢のお客様にもご来館いただいております。

久しぶりにお越しになられた方、山田屋旅館のお風呂がやってて

助かった、避難されてこられた方などほんとにたくさんの方に...


s-IMG_2877
  (お客様からいただいたお手紙)


こんな大変な時に、お客様に来て頂ける喜び、また少しでも

皆様のお役に立てればという思いでお迎えをいたしました


改めて、人とのつながり、出会いの大切さを感じた一週間でも

ありました


被災された方を想い、身近に出来る小さなところから顔晴って

いきたいと思います



mk1130 at 15:25コメント(0)トラックバック(0)旅館お知らせ 
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